Assalamulaikum guys....huft....lamaaaaa banget gak posting di blog ini, kangennya sampai ke ubun2 wkwkwkwk...., berhubung ada banyak kesibukan yang harus dikerjakan sehingga belum sempat untuk update lagi. Walaupun gak sempat posting tapi masak2 dan baking jalan terus.....xixixixi...., kali ini aku coba mengawali dengan cinnamon roll buns. Semua pasti sudah gak asing dengan roti ini yang dulu sempat menjadi fenomenal, wangi cinnamonnya yang khas, ditambah dengàn adonan roti yang empuk dan saus cream cheese yang gurih perpaduan yang sempurna. Pumpkin...hehehe....jangan heran ya...kenapa aku suka banget menggunakan pumpkin/labu kuning sebagai adonan dasar roti, coz keluargaku penggemar labu xixixi apapun jenis makananya apabaila terbuat dari labu langsung ludes des des dech....hahaha....., untuk resepnya aku menggunakan adonan dasar roti Ubi kuning tinggal di modifikasi sendiri.
Untuk step by stepnya bisa dilihat di Sini. Perlu diperhatikan bahwa labu kuning dan ubi kuning mempunyai kadar air yang berbeda sehingga dapat mempengaruhi pada saat membuat adonan dough, maka pada saat penambahan cairan lakukan secara bertahap agar mendapatkan adonan yang benar-benar kalis, begitu juga pada saat menambahkan filling tidak perlu terlalu penuh agar mudah pada saat menggulung nanti, okeey guys...selamat mencoba and good luck yaaaahh....
Happy baking...😙😙😙😙
