Mie goreng sederhana

Yuuuk...kita ngemie..., bikin yang simple2 aja, dan memanfaatkan apa yang ada, kali ini aku buat mie goreng sederhana, berhubung  jam pulang anak-anak sudah dekat harus gerak cepat, langsung dieksekusi, hap... hap... hap..., dimulai dengan mencuci dan memotong2 bahan-bahannya....xixixixi....serasa ikut masterchef karena dikejar waktu....;)


Mie goreng sederhana
By : bunda fatih & akbar

Bahan :
1 bungkus mie telur, rebus dan tiriskan
1 butir telur
50 gr udang kupas, ukuran sedang
4 siung bawang merah*
3 siung bawang putih*
1 butir kemiri*
Sawi, potong
Kol, potong
Merica bubuk
Gula
Garam
Kecap manis
Kaldu bubuk
Bawang goreng untuk taburan
Minyak untuk menumis

*Bumbu halus

Cara membuat :
1. Panaskan minyak secukupnya, masukkan telur yang telah dikocok buat orak arik, sisihkan
2. Tumis bumbu halus, hingga wangi masukkan udang aduk sampai udang berubah warna, tambahkan kaldu bubuk, gula, garam, dan merica bubuk aduk
3. Masukkan sawi dan kol yang telah dipotong, kemudian telur, masukkan mie aduk hingga tercampur rata, tambahkan kecap manis, cicipi rasanya, angkat dan taburi bawang goreng, sajikan mie dengan acar timun

Mie goreng ala bunda sudah siap...hehehe, tinggal beres- beres dan duduk manis menunggu dua jagoanku pulang....

Menu sederhana yang membuat perut kenyang....qiqiqi....