Macaroni schotel

Lagi pengen buat macaroni schotel, xixixi...., makanan londo...,kesukaan anak-anak, entah kenapa kalau beli anak2 suka gak doyan, tapi kalau bundanya yang buat, pasti suka rebutan hadeeeh...., #pake muji diri sendiri qqqqqq, kemarin sudah beli bahan-bahannya, langsung pengen dieksekusi  cuma belum sempat, baru bisa hari ini, berikut resepnya yaaaaa

Macaroni schotel

By : Dyah bunda fatih&akbar

Bahan :

200 gr macaroni (rebus)

150 gr daging giling

3 lembar smoked beef, potong kecil

2 buah sosis sapi

1 buah wortel (aku pakai ukuran kecil)

2 butir telur (kocok lepas)

400 ml susu cair

150 gr keju cheddar

50 gr keju mozarella

1/2 buah bawang bombay

2 siung bawang putih

Pala secukupnya

Gula

Garam

Lada

Margarine

Saus Bolognaise :

1 sdm margarine

4 buah tomat cincang kasar

100 gr daging giling

Saos tomat secukupnya

1 buah bawang putih

1/2 buah bawang bombay

Gula 

Garam

Lada

Oregano

Basil

Cara membuat

Panaskan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, masukkan daging giling, masak hingga daging berubah warna,tambahkan saus tomat, masukkan bumbu-bumbunya, tambahkan tomat cincang masak hingga mengental

Saus putih

250 ml Susu cair

100 gr Keju cheddar

3 sdm terigu

2 sdm margarin

Gula

Garam

Lada

Cara membuat:

Panaskan margarine,masukkan terigu, aduk rata, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, masukkan bumbu-bumbu, tambahkan keju cheddar aduk sampai terlihat licin dan merata

*Ada dua macam saus, silahkan dipilih saus yang disukai , keduanya sama enaknya...qqqq

Cara membuat :

1. Panaskan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi, masukkan daging giling, smoked beef,sosis dan wortel aduk rata

2. Masukkan macaroni, susu cair, keju dan telur, tambahkan bumbu-bumbu aduk kembali

3. Tuang dalam aluminium  cup atau pinggan tahan panas, kukus hingga terlihat set, angkat kemudian beri saus sesuai selera, beri topping keju cheddar parut, panggang kurang lebih 15-20 menit, angkat dan sajikan

Tidak di anjurkan bagi yang sedang diet....xixixi....😀

Yuuuuuuuk, test test.... ^^