Ayam Teriyaki

Punya fillet ayam di kulkas, sudah nangkring lama di frizzer...qqqq, mau dimasak apa ya????, di kecap bosen, digoreng crispy juga bosen, hadeeeh tiap hari begini kalau sudah masuk dapur, suka bingung sendiri, nanti pengennya apa, jadinya entah apa.... xixixi ....#$????, akhhhh...,potong-potong aja dulu ayamnya, edisi masih belum tau mau dibikin apa, sambil mikir, liatin saus teriyaki, eitssss akhirnya...qqqq, buat chicken teriyaki, versi aku, minus salad sayur, dan cabe hijau, ayamnyapun aku tepungi...xixixi, yang penting pake bumbu teriyaki, hehehe

Ayam teriyaki
By : bunda fatih & akbar

Bahan :
300 gr fillet ayam, potong potong
Tepung bumbu instan
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombai, iris
2 buah cabe merah, buang bijinya potong memanjang
1 cm jahe
Saus teriyaki secukupnya
1 sdt saus tiram
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Air 200 ml

Cara membuat :
1. Cuci bersih ayam, potong, dan lumuri dengan saus teriyaki, bawang putih, dan jahe, diamkan 15 menit
2. Siapkan tepung bumbu, masukkan ayam kedalam tepung, tipis saja pemberian tepungnya
3. Goreng sebentar dengan minyak banyak, setelah agak kecoklatan tiriskan
4. Tumis bawang bombai dan bawang putih, masukkan sisa bumbu teriyaki sisa merendam ayam,saus tiram, masukkan cabe merah dan jahe, aduk, tambahkan lada, garam dan gula, beri sedikit air, aduk
5. Masukkan ayam, aduk sampai bumbu meresap dan sedikit mengental, angkat beri taburan wijen sangrai, sajikan

Kata pak bondan..., maknyussss, xixixi ^^