Braided nutella Star Bread

Sudah sering liat roti ini di berbagai foodieblogger, pengen banget di praktekin tapi gak pernah kesampaian, akhirnya baru bisa hari ini, sebelumnya liat step by stepnya di blog Handimania, dan liat juga di blog vivian phang kitchen, semakin tertarik untuk mencobanya,untuk resepnya aku pakai punya mbak hesty, xixixi semua dicontekin..., o ya pas lagi buat roti ini, satpam komplek datang, di minta tolong ayah untuk perbaiki saluran tempat cuci piring yang mampet, jiaaah... ayah gak ngasi tau dulu...., alhasil pas mau ngebentuk, buru-buru gitu, potong bentuknya sesempatnya aja, jadi jumlah potongannya sedikit, dan ngambil loyang untuk pizza yang ukurannya kurang lebar, akhirnya rotinya pas dipanggang membumbung tinggi.....hahaha...., mekar semua, harusnya gak seperti itu, gak papalah yang penting rasanya...qqqqqq

Braided nutella star bread

Bahan :
450 gr terigu protein sedang
225 ml susu cair
1 sdm susu bubuk (resep asli gak pakai)
70 gr gula pasir
1 1/2 sdt ragi instan
2 kuning telur
30 gr butter/margarin
1/3 sdt garam
200 gr nutella (aku pakai sebagian ovomaltin coz nutellanya tinggal sedikit...xixixi)

Cara membuat:
1. Panaskan susu, jangan terlalu panas, sekitar 30°c, masukkan ragi, aduk, dan diamkan kurang lebih 15 menit
2. Campur bahan kering, masukkan kuning telur, butter, dan susu, mixer sampai kalis, tutup dengan plastik wrap, diamkan sekitar 45 menit, atau adonan mengembang 2 kali lipat
3. Kempiskan adonan bagi menjadi 4 bagian, rolling tipis membentuk lingkaran diameter 30 cm, untuk membentuk bisa lihat disini
4. Kemudian diamkan kuranglebih 15 -20 menit, oles dengan susu evaporated, panggang dengan suhu 190 ° C, selama 20 menit atau sampai berwarna kecoklatan, keluarkan dari oven, oles dengan butter

 Xixixi...pola starnya kurang, coz potongannya kurang

 Hasilnya, satu potong gede buangeet,  dijamin kenyang deh...xixixi...

Hayuuuk di cobaaa....^^