omelet mie daging

Omelet ini request kakak, buat pulang sekolah, sudah janji harus ditepati...), buat para pembaca pasti sudah gak asing sama menu ini, buatnya gampang dan gak bikin ribet, berbagai macam variasi omelet, ada yang omelet mie seafood, ayam, sayur dan masih banyak lagi, suka-suka deh mau ditambah apa..., kebetulan di kulkas ada sisa daging giling dan wortel dipakai aja buat di tambah di omelet ini...;)

Omelet mie daging

by : bunda fatih & akbar

Bahan

1 bks mie telur ukuran kecil

4 butir telur

70 gr daging giling, oseng tanpa minyak

50 gr Jamur tiram suir

1/2 buah wortel ukuran sedang

1 batang daun bawang

Seledri secukupnya

1/2 buah cabe merah iris halus

2 siung bawang putih, parut halus

Lada bubuk secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

1/2 sdt saus tiram

1/2 sdt garam

500 ml air untuk merebus mie

Minyak goreng 3 sdm

Cara membuat

1. Rebus mie sampai matang

2. Potong-potong wortel bentuk dadu kecil, daun bawang iris halus, cabe merah, jamur tiram, seledri iris halus, sisihkan

3. Kocok lepas telur, masukkan kaldu bubuk, lada, garam, saus tiram dan bawang putih

4. Masukkan potongan sayur, daging giling dan mie yang telah direbus, aduk rata

5. Panaskan wajan, tambahkan minyak goreng, dadar omelet sampai matang, sajikan dengan sambal atau saus tomat botolan

^^.....selamat mencoba.